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行業資訊

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    21-01-20
  • 烘焙設備用到的恒溫設備有哪些 烘焙設備的種類有很多,那么我們今天來了解一下烘焙設備用到的恒溫設備有哪些吧: 1、醒發箱 醒發箱就是用電爐絲將水槽內的水加熱蒸發,使面包在一定的恒溫和溫度下充分發酵,這是由不銹鋼管和金屬線支撐架子...
    20-12-11
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    20-11-06
  • 烘焙設備中兩種常見的烤箱 烘焙設備有很多,主要就是烤箱,坯料成型后即可送入烤箱加熱,使制品成熟、定型,并具有一定的色澤,能充分顯示各種糕點的風味。下面給大家介紹兩種常見的烤箱: 電烤箱:電烤箱是以電能為熱源的一類烤箱的總稱。...
    20-06-22
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